お菓子教室に初めて行ってきました。
1回完結の教室でオランジェットとハートケーキ作り。
初めてだし、遅刻しちゃいけないしと焦って向かったら、時間を間違えて早く着いてしまい、逆に先生に迷惑をかけてしまいました…
でもおかげで(?)準備のお手伝いをさせてもらい、本編ではさらっと流されるところもみられて棚ぼたでした!
型にバターを塗りました。
ハートケーキはフィナンシェみたいな焼き菓子で、簡単なのにおいしくてぜひともレパートリーに入れたいと思います。
混ぜて焼いて完成。
続いてオランジェット。
オランジェットが今回参加の決め手でした!
自己流であいまいではなく、しっかり作れるようになりたいってこと、初めて参加してみました。
このオレンジコンフィまでも丁寧に。
そして、できずに悩んでいたチョコ付け。
さらに転写シートが用意されていて、使い方を教わりました。
冷やしてペリッとはがすと…
美しい!!
なんだか、本当に作れるんだ~と感動してしまいました。
最後に試食とお茶をいただいて、
約2時間の教室終了です。
楽しかった!
緊張したけど思いきって参加してよかったです。
あとはしっかり家でひとりで作れるように復習しないと!